Hallo Marc,
ein paar Informationen von unseren Erfahrungen mit DF15/20.

Wir haben mit dem vergleichbaren entdrosselten DF15A ebenfalls Versuchsfahrten zur Propellerwahl durchgeführt. Das Boot war ein 4,2 Meter Bombard Schlauchboot mit Luftkiel, ist also nicht direkt vergleichbar. Trotzdem waren die Fahrleistungen recht ähnlich.
Also, wir waren zu zweit ca. 180kg, ein voller 22 Liter-Tank, Anker mit verbleiter Leine, Schwimmwesten und der übliche Krimskrams in einer Eigenbau-Sperrholzkiste. Dabei haben wir mit den noch nicht völlig eingefahrenen Motor mit 11" Steigung maximal 5500 Upm erreicht und etwa 35 km/h (flussauf und flussab gemittelt, etwas ungenau).
Weitere Versuche mit dem originalen 9er Propeller und einem geliehenen ziemlich "verbeulten" Original Suzuki-10er brachten folgendes: Der 9er hat "überdreht" >6300 Upm, der 10er kam auf 6000 Upm (wieder etwa 35 km/h).
Fazit für uns: Für ein kleineres, leichteres Boot wäre der 11er genau richtig. Für unseres, mit 2 Personen, der 10er und falls 4 Personen und mehr drin wären, vermutlich sogar nur der 9er.
Zum Lärm: Da wo wir den 10"-Propeller ausgeliehen haben, ist der DF20 mit 11" an einem Alu-Arbeitsboot mit ca 4 Metern montiert. Ohne speziell darauf angesprochen zu sein, klagte der Besitzer auch über Lärm durch Vibrationen des Alubootskörpers.
Grüße aus den Inntal